Creata all'interno dell'azienda agricola omonima, l'Associazione Corte dell'Abbadessa sorge all'interno della splendida cornice del Parco dei Gessi e dei Calanchi dell'Abbadessa.
Partendo dall'esperienza e dalla filosofia di questo podere di sei ettari coltivato con metodo biologico, con tanti animali che vivono in libertà, l'associazione è stata creata proprio per avere uno spazio idoneo all'interno del quale proporre un ampio ventaglio di attività didattiche, ricreative e culturali, che a partire da tematiche inerenti il rispetto della natura e dell'ambiente, la conoscenza dei cicli biologici ed animali, l'educazione al consumo consapevole degli alimenti, spaziano poi fino alla salute e al benessere della persona, l'arte intesa in senso ampio (arte, teatro, musica, danza, ecc.), la cucina e l'alimentazione, attività di animazione e didattica per bambini.
L'associazione, inoltre, si dedica alla pratica di attività sportive dilettantistiche, perseguendo la loro diffusione in favore dei propri associati.
Tutto ciò attraverso corsi amatoriali, serate tematiche, degustazioni, gite didattiche in fattoria, feste per bambini con animazioni e percorsi didattici, campi solari, ma anche convegni e conferenze.
Le attività vengono svolte all'interno del parco naturale, che consente uno stretto contatto con un ambiente ad elevato grado di tutela e che va a sua volta tutelato rispettandolo e preservandolo.
